在清潔前，需做好充分準(zhǔn)備工作。首先要對(duì)操作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)、清潔流程及安全規(guī)范，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致清潔不好或設(shè)備損壞。其次，準(zhǔn)備好專用清潔工具，如食品級(jí)尼龍刷、高壓水槍、無塵抹布等，且清潔工具需分類存放，避免交叉污染。同時(shí)，配備合適的清潔劑，如中性洗滌劑、純化水等，清潔劑需符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不得對(duì)設(shè)備造成腐蝕，也不能在設(shè)備表面殘留。此外，還需檢查設(shè)備是否處于停機(jī)狀態(tài)，切斷電源和氣源，確保清潔過程安全。

 

　　清潔流程應(yīng)遵循由內(nèi)到外、由上到下的原則，分步驟有序進(jìn)行。第一步，拆除設(shè)備可拆卸部件，如進(jìn)料斗、制粒輥、篩網(wǎng)等，將這些部件放入專用清洗槽中，先用純化水沖洗表面殘留物料，再用配制好的中性洗滌劑浸泡20-30分鐘，期間用尼龍刷仔細(xì)刷洗部件表面及縫隙，去除頑固污漬，最后用純化水反復(fù)沖洗至無洗滌劑殘留，放入烘干設(shè)備中烘干備用。第二步，對(duì)設(shè)備主機(jī)內(nèi)部進(jìn)行清潔，先用無塵抹布擦拭設(shè)備內(nèi)壁表面的粉塵和殘留物料，對(duì)于難以擦拭的角落，使用高壓水槍（水壓控制在0.3-0.5MPa）進(jìn)行沖洗，隨后用蘸有中性洗滌劑的抹布擦拭設(shè)備內(nèi)壁，再用純化水沖洗干凈，確保設(shè)備內(nèi)部無物料殘留和洗滌劑殘留。第三步，清潔設(shè)備外部表面，用無塵抹布蘸純化水擦拭設(shè)備外殼、控制面板、管道接口等部位，去除表面灰塵和污漬，對(duì)于油污較多的部位，可先用少量中性洗滌劑擦拭，再用純化水沖洗干凈。

 

　　衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)需從多個(gè)維度嚴(yán)格把控。在物料殘留方面，清潔后設(shè)備表面及可拆卸部件上的殘留物料量應(yīng)符合相關(guān)行業(yè)規(guī)定，通常要求通過目視檢查無可見殘留，且采用專業(yè)檢測(cè)方法（如高效液相色譜法）檢測(cè)時(shí)，殘留量不得超過規(guī)定限值。微生物指標(biāo)方面，需對(duì)設(shè)備表面進(jìn)行微生物采樣檢測(cè)，細(xì)菌總數(shù)不得超過10CFU/25cm²，不得檢出大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。此外，設(shè)備清潔后還需進(jìn)行干燥處理，避免因潮濕環(huán)境滋生微生物，設(shè)備表面的水分含量應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)，一般要求通過干燥度檢測(cè)無明顯水漬。

 

　　為確保清潔與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到有效執(zhí)行，還需建立完善的清潔驗(yàn)證制度和日常維護(hù)機(jī)制。定期對(duì)清潔流程進(jìn)行驗(yàn)證，檢查清潔方法的有效性和可靠性，若設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)品更換或清潔流程調(diào)整，需重新進(jìn)行清潔驗(yàn)證。同時(shí)，做好設(shè)備的日常維護(hù)工作，定期檢查設(shè)備部件是否完好，及時(shí)更換損壞部件，保持設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)，為設(shè)備的清潔與衛(wèi)生提供保障。只有嚴(yán)格遵循清潔與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，才能確保全自動(dòng)干法制粒機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。